Az olaszok büszkék országuk és régióik gasztronómiájára. A világ pedig ismeri és szereti olasz konyhát. Az Olaszországban nagyra tartott és mindenfelé kapható focaccia viszont alig ismert külföldön. Ezért elmesélem az olasz kenyérlepény történetét és titkait.
Sok startup-alapító vágya, hogy Szilícium-völgyben jegyeztesse be cégét, és ott dolgozzon. Hogy ott teremtsen kapcsolatokat, kössön üzleteket. Ott építse fel vállalkozását, s szerezzen tőkét. Hogy „közel legyen a tűzhöz”.
sup 
Az itáliai település építészeti örökségei mellett felejthetetlen gasztronómiai élményeket is kínál. Ehhez tálaltam friss ajánlatokat a kulináriát sokra tartó genovai magyarként.
San Francisco sokaknak az álomúticél, Kalifornia, a Levi’s, a meleg és a hippi-mozgalom, a rock és Jimi Hendrix, a blues és Janis Joplin, meg persze a kábelvasút, a Golden Gate és az Alcatraz szinonimája.
Oktoberfest, Bayern München, BMW – elválaszthatatlanok a bajor fővárostól. De München ennél sokkal több: reneszánsz architektúra, hatalmas parkok és sörkertek, izgalmas múzeumok, a fél világ gasztronómiáját felvonultató éttermek, luxusüzletek és mediterrán lazaság.
Oktoberfest, Bayern München, BMW – elválaszthatatlanok a bajor fővárostól. De München ennél sokkal több: reneszánsz architektúra, hatalmas parkok és sörkertek, izgalmas múzeumok, a fél világ gasztronómiáját felvonultató éttermek, luxusüzletek és mediterrán lazaság.
Alámerülni az álmok világába, majd egy álomvárosban ébredni. Éjszakai vonattal valóság lehet az álom. Párizs, Palermo, Brüsszel - árak, tapasztalatok és a legszebb célok a reneszánszukat élő éjszakai vonatokkal.
Seattle-ben az év 220 napján borult az ég. Mégis az egyik legkedveltebb lakóhely és turisztikai célpont az USA-ban.
50, 60 éve írt könyvei reneszánszukat élik. Japánul, portugálul, olaszul és észtül is megjelennek. Janikovszky Éva Szabó Magda után a második legtöbb nyelvre lefordított, külföldön legtöbb példányban kiadott magyar író.
A szicíliai város a maffia szinonimája. Corleone fiataljai városrehabilitációval, dokumentációs központtal, tematikus vezetésekkel és bio-gazdaságokkal próbálnak változtatni ezen és turistacélponttá válni.
125 éve született és 50 éve hunyt el Eric Kästner. Figurái, mint Emil, máig ismertek. Kötetei, mint a Két Lotti, a szívesen olvasott kötelezők közé tartoznak. Ifjúsági írónak tartjuk, pedig történetei ma is aktuális társadalmi konfliktusokról szólnak és a felnőttek jobbik énjének felülkerekedésére apellálnak.
A kilátók sváb metropolisza, Stuttgart nincs a turisták radarján, pedig építészeti, kulturális és kulináris izgalmakat is kínál.
Bolognai és carbonara spagetti, cappuccino – a klasszikus olasz konyha részei? Egy neves gasztrotörténész szerint mind külföldi találmány. Sőt, nincs is hagyományos olasz konyha. Alberto Grandi minden állítását bizonyítja nagy vihart kavart könyvében.
Ízlések és pofonok - különösen igaz ez a gasztronómiára. Nem az abszolút igazságot írom le, amikor összeállítom Budapest legjobb fagyizóinak listáját.
700 éve hunyt el Marco Polo. Hatása máig él. Beszámolóit Kínáról és Mongóliáról részben a képzelet szülhette. Mégis kereskedelmi, politikai és kulturális hidat építettek Ázsiába.
Macedóniáról sokáig csak a névvita jutott eszünkbe. Újabban a világörökségi Ochridi-tó is bekerül a köztudatba. A tóvidék természetileg, Ochrid városa pedig építészetileg nyűgöz le. Skopjén a többség csak átutazik, pedig ókori, középkori emlékekkel büszkélkedik, és egyedülálló kortárs architektúrával döbbent meg.
A Kindert mind ismerjük és neve alapján németnek tartjuk. Pedig az olasz Ferrero, a világ egyik legnagyobb élelmiszerkonszernjének márkája. Német viszont a fiú, aki évtizedekig a Kinder arca volt. Jöjjön még néhány Kinder-meglepetés!
A fahéjas csiga hosszú ideje a skandináv gasztronómia és mindennapok fontos része. Újabban pedig a legtrendibb péksütemény. Egymás után nyílnak a ’csigázók’ a nyugati nagyvárosok hipster negyedeiben.
Albánia elvarázsol: kalauzoltuk a Könyvtacskó olvasóit: festői hegyek kisvárosok és tengerpart, tisztaság, nagyszerű konyha, vendégszeretet. Előző cikkünkben a vidéket mutattuk be. Most jöjjön a főváros, Tirana!
Albánia a vad diktatúráról, a bunkerekről és az elmaradottságról volt hírhedt. Mígnem felfedezték és dicsérték a turisták: festői hegyek, kisvárosok és tengerpart, a színes Tirana, tisztaság, nagyszerű konyha, vendégszeretet. Albánia elvarázsol!
Öt nap, nyolc város, két sziget, sok magyar emlék és még tengerparti strandolás is belefér – különleges körutazás Észak-Kelet-Itáliában.
Öt nap, nyolc város, két sziget, sok magyar emlék és még tengerparti strandolás is belefér – különleges körutazás Észak-Kelet-Itáliában.
Öt nap, nyolc város, két sziget, sok magyar emlék és még tengerparti strandolás is belefér – különleges körutazás Észak-Kelet-Itáliában.
December a panettone hónapja. Az olaszok kivétel nélkül eszik és világszerte is egyre többenmajszolják. Immár sehol se számít kulináris különlegességnek, tele vannak vele a szupermarketek. Elmeséljük, hogy hódította meg Olaszországot, majd a világot.
Mykonoszon már szinte minden négyzetkilométer beépült. Az ingatlanfejlesztők a szomszédos és lakatlan Déloszon építenének tovább. Veszélyben az antik Hellász egyik legjelentősebb archeológiai emléke.
